Cómo cocinar un menú semanal de tupper en una tarde
¿Has oído hablar del batch cooking? Esta manera de cocinar te ayuda a preparar un menú saludable para toda la semana ¡en una sola tarde! Así ahorrarás tiempo, y si planificas la lista de la compra, también dinero. Además, al tener tu comida lista desde el domingo, es posible que recurras menos a comer en restaurantes, lo que supondrá un ahorro extra a final de mes.
Te enseñamos cómo planificar y preparar en un solo día un menú semanal saludable para llevar en el tupper. Aquí una receta de las que te proponemos en el siguiente artículo: Menú semanal muy fácil para llevar en tupper | Tu canal de salud
Legumbres con calabaza, zanahoria y champiñones
Utilizaremos un cuarto de la verdura cocida como base, 2 zanahorias, el cuarto de calabaza que nos sobra, 100 gramos de champiñones, 6 tomates y 1 bote de garbanzos cocidos o la legumbre que más nos guste.
- Poner una cacerola a fuego medio y añadir un cuarto de la verdura pochada como base.
- Echar 100 gramos de champiñones y un diente de ajo fino.
- Añadir el cuarto de calabaza sobrante, 2 zanahorias en tacos y 6 tomates cortados en mitades.
- Cubrir todo con el caldo que nos ha sobrado de las recetas anteriores y esperar a que espesen.
- Montar el tupper: Llenamos una mitad con verdura y la otra con la legumbre cocida y, por último, añadimos caldo.
